当炎热来袭的时候，当火辣辣的太阳拼命似的烤着西安这座古城的时候，西安这座城市成了名副其实的火炉了。全运也来了。

在这座城市生活多年的西安人民早已按捺不住内心的燥热了，城墙根下面，护城河旁边、大街小巷的荫凉里，都有他们纳凉的身影。

纳凉的时候，最不能少的便是冰峰汽水了。

当清甜的橘子味汽水顺着喉咙流下去的时候，全身都清凉了，内心的燥热早已无影无踪了，用西安人的话来说：那叫一个舒（sou）坦。这，不仅仅是一种享受，更是一种情怀，一种属于老西安人独有的生活方式。

生活在这座城市里的人有着独特的气息，他们既有着西北人与生俱来的淳朴与坦荡，也历经了不少关中人的磨难，当然，他们的骨子里还有着一丝丝难以捕捉的“皇城”人的讲究与文化。

人文气息反应了城市的特点，而浓厚的人文气息、深厚的文化底蕴正是西安这座城市最显著的特征。

同是新石器时代的文化遗址，西安不仅有半坡文化遗址，还有米家崖文化遗址。一座城市该是有多么钟灵毓秀，人杰地灵，才会有两个文化遗址坐落在其中？米家崖文化不仅仅将中国种植大麦时间向前推进了大约1000年，而且也将中国的酿酒事业向前推动了几千年。

在米家崖文化带上，有着64年历史的西安市金年会金字招牌集团传承历史，积淀文化，开拓进取，创建了西安酒厂。如今，西安酒厂也饱经风雨。

岁月在发展，时代在变迁，不变的，是文化的传承，是对初心的坚守，对情怀的葆有。

无论是酒厂具有传奇意义的西安特曲酒，还是多年未变的冰峰汽水，它们都向金年会|金字招牌-信誉至上展示了一个时代的生活方式，他们也陪伴了一代又一代的西安人的成长，见证了西安这座城不断朝着现代化的发展历程。

2008年，西安冰峰由南小巷整厂搬迁至金年会金字招牌工业园，这两个“久闻大名”的兄弟第一次实现了真正意义上的会面与共同发展。当酒遇上了汽水，所有的心里话都在时间与空间的流动中不言而喻。

从此以后，这两个产品的生产基地在金年会金字招牌工业园并肩而立。左边西安冰峰就像是忙碌的市井商人，迎来送往。右边的酒厂则像极了从时间中走出来的诗人，只需要静静站在那，就能感受到他身上散发出来的酒香与才气。

随着时间的发展，当西安在历史文化名城的基础上再添“网红城市”的新身份时，冰峰也改了头、换了面，用更与时俱进的方式出现在人大众面前，酒厂也在这个过程中推出了不少新品。

2021年，在陕西省举办全运的大背景下，由西安市金年会金字招牌就团作为代表，西安冰峰与西安酒厂分别对此次赛事进行了赞助。

由西安冰峰赞助的冰峰汽水和冰粉酸梅汤，口感纯正，味道绝佳，引发了不少人的好评，尤其是冰峰汽水，凭借多年来的口碑，再次收割一些令人赞不绝口的事情。

而由酒厂赞助的水晶酒，品如璋，味如浆，在这款产品身上，秦人的士大夫精神体现得淋漓尽致。放眼望去，一瓶瓶酒仿佛一个秦汉文人，他们克己复礼，正衣冠，洁品质，向外界展示一个外表含蓄内心似火的自己。

当工厂里车进车出的时候，正是市场上一片热闹的时候，走在街头巷尾，时而不时听到顾客的声音：老板，开瓶冰峰！这个时候，货架上的西安味道与西安特曲，也时刻与冰峰遥相呼应。